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Salame di Sant’Olcese
La fiducia che il buongustaio genovese ha sempre riposto in questo prodotto non è certo casuale, ma rappresenta la...

Testa in cassetta
Tipica e di ottima qualità è la testa in cassetta è composta da parti di suino bollite ed addizionate a...

Pancettine steccate
Prodotto natalizio. La pancetta steccata è una delle tante interpretazioni che si trovano sul nostro territorio. Si...

Bocconcini solosuino
Può essere considerato uno dei salumi più golosi dell'industria salumiera italiana. Il loro nome trae origine...

Carciofini in olio
Teneri, croccanti, un classico degli antipasti...

Sugo alla Ligure
Dalla tradizione ligure, un sugo di pomodoro con il profumato basilico.

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